做法:

  1.      五花肉切約05mm厚的大片;
  2.      鍋中放少許油,油熱後放入五花肉炒至出油並且微微捲曲,倒入少許料酒;
  3.      放入蔥薑絲翻炒均勻,放入黃金泡菜翻炒均勻;
  4.       辣醬、少許米湯、少許糯米粉調成湯汁,倒入鍋中;
  5.      蓋上蓋燜煮二十分鐘以上,期間翻動幾次,防止粘鍋,出鍋前加一勺糖調味即可。

美味的一道五花肉就完成了喔

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