泡菜炒飯

材料:米飯2碗,酸黃金泡菜,培根,菊苣,芝麻油少許。

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南海蒂黃金泡菜介紹

 

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前言

泡菜是一種以濕態發酵方式加工製成的浸製品,為泡酸菜類的一種。泡菜製作容易,成本低廉,營養衛生,風味可口,利於貯存。在我國四川、東北、湖南、湖北、河南、廣東、廣西等地民間均有自製泡菜的習慣。泡菜味道鹹酸,口感脆嫩,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,能增進食欲,幫助消化。

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【荔枝山東牛肉麵】嚴選台灣玉荷包荔枝清香配上湯頭,兩者迸出新滋味。

 

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南海蒂軟鐵蛋】新鮮可口最美味的南海蒂軟鐵蛋

數年來南海蒂始終堅持軟鐵蛋費時的熬煮製作過程,

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做法:

  1.      五花肉切約05mm厚的大片;
  2.      鍋中放少許油,油熱後放入五花肉炒至出油並且微微捲曲,倒入少許料酒;
  3.      放入蔥薑絲翻炒均勻,放入黃金泡菜翻炒均勻;
  4.       辣醬、少許米湯、少許糯米粉調成湯汁,倒入鍋中;
  5.      蓋上蓋燜煮二十分鐘以上,期間翻動幾次,防止粘鍋,出鍋前加一勺糖調味即可。

美味的一道五花肉就完成了喔

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美味的手工水餃
是居家懶人必備

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輕爽的、辣辣的、還有一點甜的黃金泡菜湯,不但開胃,還有醒酒的作用。黃金泡菜湯做法:

a)五花肉切成約0.5mm厚的片,南瓜切約0.5mm厚的片,馬鈴薯切約0.5mm厚的片,豆腐切約0.5mm厚的片

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